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减肥菜谱:蚝油丝瓜蘑菇

2019-09-10 20:23:36 投稿人 : 减肥瘦身网 围观 : 评论
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耗油丝瓜蘑菇

  推荐理由:

  丝瓜富含蛋白质、钙、磷、铁以及多种维生素。它的水分含量高,故热量也比较低。和营养低卡的蘑菇配在一起热量无负担。

  准备食材:

  丝瓜300g,蘑菇200g。葱蒜适量,生抽、蚝油、盐、食用油适量。

  做法步骤:

  1、丝瓜去皮,切成宽条。蘑菇撕成小朵,洗干净,过水焯一下,捞出控干水分备用。葱蒜切片备用。

  2、炒锅烧热加少许食用油,放入葱蒜炒香。倒入切好的丝瓜条和焯好的蘑菇简单翻炒。

  3、倒入适量蚝油提鲜,放入适量的生抽、盐调味,大火快速翻炒至丝瓜断生即可。下饭菜蚝油丝瓜蘑菇就做好啦。

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